烤冷面機器的價格可分為普通烤冷面機、手搖烤冷面機、全自動烤冷面機等幾類。其中又以全自動烤冷面機更為自動化、機械化、智能化，傳統烤冷面機器需要活面和投面，這是烤冷面加工的核心，比較復雜難以掌握，操作繁雜。全自動烤冷面機器省掉了和面和投面的環節，機器自動入干面、自動進水，出來的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生產過程變得極其簡單。 另一方面，傳統烤冷面機器生產烤冷面需要3—4個人，全自動自動烤冷面機器只需1個人，就能使全自動烤冷面機出產量比傳統烤冷面機器多百分之七十五左右，省人工、省電費， 全自動烤冷面機省去了傳統烤冷面機的活面機和人工投面過程，極大地提高了生產速度和生產效率，節省了人力成本，創造了更加豐厚的效益。 食品機械行業的發展： 中國在這幾年的發展速度，全世界都有目共睹。

  無論是從哪方面都已經趕超世界前列，尤其是中國的食品機械設備。從上世紀開始，全世界的經濟重心都開始逐漸的傾向于中國國內。到了21世紀更是擁有了顯著的成效，食品機械設備就是一個值得關注的一個創業好項目。目前已經有很多的外國客商開始在中國購買食品機械設備，并且也有些國外的華人也把目光投向了國內,河北邢臺的食品機械設備行業已成為食品行業的重要生產基地。 中國食品機械設備在21世紀以來，屬于發展速度最快的一個創業項目，無論走到哪里都可以看到食品機械的身影。如商業街、超市、商場、學校門口、食品廠等地方都可以看到。食品機械的普及，帶給了人們一種新鮮的休閑生活時光。 如何選購機械食品的設備目前我國食品加工行業尚無統一的設備選型標準，普遍采用參照設計的方式進行設備選型，常出現設備選型落后、設備不配套等缺陷，嚴重制約了一些食品加工廠的建設水平。因此在廣泛調查研究和借鑒國內外先進經驗的基礎上，提出了食品機械設備選型的基本要求。 ?

  在食品加工廠的工程建設過程中，設備選型的質量是擬建工廠技術含量的重要標志，制定先進、適用、合理的設備選型方法，是食品加工廠工程建設的重要任務。 目前我國食品加工行業尚無統一的設備選型標準，普遍采用參照設計的方式進行設備選型，常出現設備選型落后、設備不配套等缺陷，嚴重制約了一些食品加工廠的建設水平。因此在廣泛調查研究和借鑒國內外先進經驗的基礎上，提出了食品機械設備選型的基本要求。