多功能烤冷面機

  午餐就要像平民，一定要有充足的能量，但夏日炎炎，不會太想吃飯，冷面就是我們的首選，開水開水燙過之后就可以直接食用啦，當然也可以用各種食材來搭配，那更是美味，今天介紹兩款冷面，讓你在炎熱的夏，不再為吃什么飯而發愁。

意大利冷面：做法很簡單，1. 首先處理醬汁，煮開一鍋水，番茄劃十字刀，下鍋微煮一下，方便去皮。2. 新鮮羅勒切碎，加少許鹽、黑胡椒，多一些橄欖油、橄欖油量1/3的檸檬汁，攪拌均勻，去皮的番茄切小塊，和橄欖油混合。3. 然后放置15分鐘以上，天氣熱的話，可以在冰箱里冷藏數小時后再用。4. 面大概煮個5分鐘就可以了，煮的時候，水鍋中加鹽和油。煮好后，撈出來，在純凈水中冷卻，然后盛盤組裝就可以了。

  香辣冷面：做法，1、熱鍋（鍋燒熱）冷油（倒入少量的油），隨即倒入肉糜（或肉?。┎粩喾?。 2、逐一加酒、醬油、少量的鹽翻炒，再倒入香菇、木耳、姜蔥蒜末，最后加水、蓋鍋、大火燒煮（一次加足水），約5分鐘后，加適量的糖，略燒片刻熄火。 3、加辣油、雞精、味精拌勻起鍋。將面做熟后，加入上述菜料就可以吃了。

以上兩種做法都為冷面，做好后可以放入冰箱里冷藏下在使用，更為美味，好的冷面當然要有一款好的機器制作出來