烤冷面機器隨著生活水平的逐漸提高，科技化的東西已經越來越進入到人們的日常生活中，科技已成為必不可少的一部分，烤冷面機已逐漸成為人們發展美味食物的必備品。

下面為大家簡單介紹一下烤冷面機的操作方法：

1、首先檢查動力運轉的緊固部分有無異常情況若無異常，方可開機。

2、先把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈才能進行下面的操作。

3、面粉用50%左右水和好，成面團狀

。

4、開機后用清水把筒進行一下清理，并且使筒內保持一定的濕度，把豆油涂在畢子上，使面條光滑。

5、投料時要均勻，2-3秒投入一小塊，投面多少和速度是根據出面條的生熟而定。

6、水是按所需配料事先抖好放在缸內，出面后把面條用手拉直，面條達到8-9分熟，按從上向下一次繞上木輥。在　 出現下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風，以便使面條冷卻，利于擺成平板，成品面條是8-9分熟左右，如需薄一點時，可減少投料速度減少面條數量，然后面放在工作臺上，按所需長度切斷,中間墊上塑料布，成品完成?？纠涿鏅C器